牛福のメニュー紹介。常陸牛の極上カルビをはじめ、和牛タンや最高級お肉の皇帝がおすすめです
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極上カルビ
¥2,625(ハーフ:1,313)
一頭から数百グラムしか取れない最高級カルビ。数量限定です。
皇帝
¥3,465(ハーフ:1,733)
牛福の最高級お肉。ひと口食べればネーミングに納得!

黒毛和牛特上タン
¥1,659
希少品!売り切れゴメンの一品です。
特上ミノ
¥861
ホルモンといえばやはりコレ!一番の人気です!

牛福で使用している牛にはそれぞれ「個体識別」というナンバーがふりわけられています。
「個体識別」というのはどこの施設で生まれ、どのように育ってきたかを識別するためのものです。
これにより、BSE(狂牛病)にかかっている可能性があるか、どんな食事をしてきたか全てがわかるので、牛福では安全な牛肉をお客様に食べていただくために、安全で安心な個体識別に登録されている牛肉のみを提供しております。

お名前 播田実 一美さん
住所 茨城県水戸市鯉渕町
飼養形態 肥育
給与飼料 ブライト/皮付き大麦圧ペン/砕麦/大豆粕/トウモロコシ/ヘイキューブ /稲わら
親子2代で牛を肥育しています。餌の配合等に気を使っておりますので、安心してお召し上がり下さい。
お名前 青柳 悌司郎さん
住所 茨城県笠間市
飼養形態 肥育
給与飼料 メイラックプログレ/αスターター/カーフミルスター/チモシー/カーフG18/イタリアンロール/スーダン/T前期/たから/稲わら
友部町の中山間部に位置する自然に恵まれた中で、育成期は自家製ロールサイロ、肥育期は国産稲わらを主に安全な牛を育てています。
他にもたくさんの生産者の方々にお世話になっております。